“三蕉叶”不是酒名

——聊斋脞说之八十五

  蒲松龄的诗文有三处提到“三蕉叶”这个词，如七律《送赴试者》云：“列万牙签凭引睡，饮三蕉叶易行沽”，七律《夜饮再赋》其二云:“放怀尽饮三蕉叶，酒醒床头香梦残”，文章《代毕韦仲为羲仙韩邑侯寄子记》曰:“适邢孝廉来自陇西，为侯同榜，与共晏笑，欢甚，促酎不觉尽三蕉叶焉。”那么，什么是“三蕉叶”？它又有什么出处呢？

  唐冯贽《云仙杂记·酒器九品》：“李适之有酒器九品：蓬莱盏、海川螺、舞仙、瓠子巵、幔捲荷、金蕉叶、玉蟾儿、醉刘伶、东溟样。”这里的金蕉叶是指蕉叶杯。南宋胡仔《苕溪渔隐丛话后集·回仙》引陆元光《回仙录》：“饮器中，惟钟鼎为大，屈巵螺杯次之，而梨花蕉叶最小。”清冒襄《影梅庵忆语》卷二：“姬能饮，自入吾门，见余量不胜蕉叶，遂罢饮。”据此可知，“蕉叶”,指像卷曲的芭蕉叶状的酒杯，是一种浅底小酒杯，容量不大。蒲松龄诗文中尽饮“三蕉叶”，指的是喝了三小杯酒，不是说喝了“三蕉叶”牌名酒。

  《红楼梦》第三十八回“林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏”写道：赏桂花吃螃蟹时，林黛玉“拿起那乌银梅花自斟壶来，拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯，丫头看见，知他要饮酒，忙着走上来斟”。文中注释:“海棠”，指四个瓣的秋海棠花，这说明杯的样式；“冻石”，一种半透明的石料；“蕉叶杯”，一种接近碟子的浅酒杯。小说中林黛玉因为吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，便要热热地喝口烧酒，因为酒量小，只能用小小的“蕉叶杯”，但也只吃了一口便放下了。

  《东坡题跋·题子明诗后并鲁直跋》写道：“吾兄子明旧能饮酒，酒至二十焦（蕉）叶，乃稍醉。……侄安节自蜀来云：子明饮酒不过三焦（蕉）叶。吾少年望见酒盏而醉，今亦能三焦（蕉）叶矣。”苏轼喜欢饮酒，同时也是一位解饮者，世人皆知，然而耐人寻味的是，解饮者未必能饮。苏轼曾说:“天下之不能饮，无在余下者；天下之好饮，亦无在余上者。”说得再清楚不过了，喜欢饮酒，但是酒量非常小。苏轼的酒量甚小，他自诩从“少年望见酒盏而醉”，到后来“亦能三焦（蕉）叶”，似乎已经很了不得，自己与自己相比，酒量增了很多，能喝三杯酒了！然而令人解颐的是其后黄庭坚的跋文:“东坡自云饮三焦（蕉）叶，亦是醉中语。予往与东坡饮一人家，不能一大觥，醉眠矣。”黄庭坚一语戳穿苏轼的“谎言”，读此令人莞尔。“不胜蕉叶”，自此成为酒量小的代名词。

  明袁宏道《觞政》记述：“余饮不能一蕉叶，每闻垆声，辄踊跃。遇酒客与留连，饮不竟夜不休。非久相狎者，不知余之无酒肠也。”袁宏道承认自己非常喜欢饮酒，听到酒保的叫卖声，就快步走进酒店，遇到知心酒友，能喝一整夜，但是自己的酒量确实不大，喝不了一蕉叶杯的酒。

  苏轼仙逝近千年之后，蒲松龄离世三百年之后，有人望文生义，杜撰了一则美妙商业广告：蒲公酒，系以清代著名文学家蒲松龄生前所推崇的稷下名酒“三蕉叶”古方酿制而成。蒲松龄何曾喝过三蕉叶名酒？这个酒厂的商业广告真是一篇绝妙好辞。