队伍乘坐公交车到达淄博市博山区，在安排好住宿之后，成员们开始了紧张而有序的社会实践活动。为深入了解博山菜的形成和发展与山东地区的文化历史、地理环境和生活习俗之间的联系，团队成员深入农村山区开展调研。顶着炎炎烈日，一段路程后，团队成员到达博山区农作物种植基地。湛蓝的天空，油亮的玉米苗，茂盛的花生株出现在同学们眼前。同学们依次对当下农作物和多处土壤进行了认真考察和细心记录。

下午，同学们来到了博山区美食爱好者姜阿姨家。在得知同学们的来意后，姜阿姨热情地从多个方面介绍了有着百年辉煌历史的“博山菜”和以它为代表的“淄博菜”。“博山四四席有着悠久的历史，是博山地域文化在饮食方面的特色体现。”姜阿姨说道。接着，姜阿姨为同学们亲身演示了“博山水饺”的制作方法。“博山水饺的皮非常特别，是一个“梯形”，把馅放入皮中，沿着窄的一面向里折两下，然后把两个边折过来捏起。”说着，一个“元宝”水饺已躺在姜阿姨手中。团队成员纷纷跃跃欲试，向姜阿姨请教，气氛活跃。在采访接近尾声时，姜阿姨对我们表示了热烈欢迎，希望我们经常到博山做客，并将博山文化传播得更远。同学们感谢姜阿姨热心讲解和热情招待，今日行程在一片欢声笑语中结束。